Robot Donut® Mark VI (profundo)

MÁQUINA DE DONUT AUTOMÁTICA DISEÑADA COMO PARTE DE UN SISTEMA DE DONUT MARK VI. CAPACIDAD 91 DOCENAS/HORA

El Donut Robot® Mark VI-Deep es parte del sistema de donas Mark VI, para pasteles y donas con levadura de alta calidad. Para ensamblar un sistema Mark VI-Deep, elija entre los siguientes accesorios. Algunos accesorios, como EZMelt o Feed Table, son esenciales. Otros accesorios, como la cámara de fermentación, el glaseado y el hielo, son opcionales.

El sistema de producción Donut Robot® Mark VI de Belshaw Adamatic es una alternativa única a la fritura tradicional de donas. En comparación con la fritura en caldera abierta, el sistema Mark VI hace que la producción de donas sea más rápida y sencilla, con un costo de mano de obra reducido. Se requiere menos capacitación para trabajar el sistema de manera eficiente y se puede lograr una calidad más consistente. La freidora automática puede reducir el consumo de manteca hasta en un 50% en comparación con las freidoras estándar. Proporciona condiciones de fritura idénticas para cada dona, sin necesidad de que un operador se pare sobre la freidora e inserte, gire y levante las donas manualmente. Tanto la torta como las rosquillas con levadura pueden igualar o superar las rosquillas hechas con freidoras estándar.

La freidora Mark VI DEEP es similar a la Standard Mark VI. El espacio en el transportador es de 4,5 pulgadas para dejar espacio para donas extra grandes. La profundidad de la manteca es 2 pulgadas más profunda y el transportador puede aceptar 2 volteadores si es necesario. La capacidad de producción es aproximadamente un 20 % más baja que la del Mark VI estándar debido al mayor espacio entre filas de transportadores.