Belshaw Ez Melt 34 (incluye mangueras de enjuague y llenado)
EL MEJOR SISTEMA DE FILTRACIÓN PARA;
734CG, 734FG Y ROBOT DE ROSQUILLA MARK VI. (Modelos estándar o profundos FUNDE, FILTRA Y BOMBA BAJO DEMANDA.
Compatible con las freidoras 734CG y 734FG y Donut Robot® Mark VI.
El sistema de filtración EZMelt es el único sistema de filtración recomendado si usa manteca vegetal sin grasas trans. El EZMelt34 es un filtro de reciclaje que calienta la manteca en el tanque, con estos beneficios: Si se utilizan mantecas con cero grasas trans, se vuelven gradualmente más espesas a las temperaturas normales de la panadería. Esto puede provocar bloqueos de la bomba y fallas con los filtros estándar. El uso de EZ Melt calentado resuelve este problema. Bombear manteca recalentada a través de una conexión fija a la freidora es más rápido y seguro que cualquier otro método, como colocar bloques de manteca. El EZMelt hace esto usando una manguera de recarga (opcional) que se conecta directamente a una freidora Belshaw.
Características estándar: Capacidad 31,25 galones (118 litros), aproximadamente equivalente a 225 libras (102 kg) de manteca.
Compatible con las freidoras de suelo modelo 734LFG y 734LCG de Belshaw y con Donut Robot® Mark VI. Para freidoras de otras marcas, verifique la capacidad y las dimensiones para determinar la compatibilidad. Se puede usar con cualquier manteca para donas estándar, incluida la manteca sin grasas trans. Elemento calefactor con termostato ajustado de fábrica a 225°F/107°C.
El elemento se inclina hacia arriba para facilitar la limpieza del tanque. El tanque en sí es fácilmente extraíble. Malla de filtro sintético de larga duración que solo necesita un reemplazo anual en condiciones normales de funcionamiento. Bomba y motor de servicio pesado para bombear manteca a la freidora según se requiera. Interruptor de pie resistente a la humedad para activar la bomba. Cortador de cubos para derretir rápidamente bloques sólidos de manteca vegetal de hasta 22,7 kg (50 lb) Manguera de enjuague manual con mango resistente al calor. Manguera de recarga opcional: permite recargar regularmente la freidora a través de una conexión fija a la freidora. La manguera de recarga se puede dejar en su lugar en una freidora Belshaw en todo momento, lo que permite rellenar con frecuencia el nivel de manteca. Interruptor de límite de alta temperatura.
120 V o 240 V, 50 o 60 Hz, monofásico. Certificado por ETL según NSF Std 4, CSA C22.2 y UL 1889.