Escamas

No importa si eres dueño de una pastelería o eres un panadero casero entusiasta, la importancia de pesar los ingredientes no se puede subestimar y normalmente marca la diferencia entre un éxito rotundo o un contratiempo culinario.

Las básculas de horneado precisas ayudan a garantizar la consistencia, que es esencial para seguir recetas complejas y producir productos horneados para ventas comerciales.

Le sugerimos su báscula para poder leer Libras, Libras y onzas, Kilogramos y gramos. Muchas básculas solo pesan 1/10 de libra, pero sugerimos usar siempre básculas que pesen 1/16 de libra y muestren incrementos de una onza que conducen a una libra y lo mismo con los gramos. Hace una diferencia en la precisión de las recetas.