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(918) 739-4371
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Fermentador Belshaw

¡Esta cámara de fermentación está hecha para la producción de donas! Si lo desea, puede sacar una bandeja de prueba a la vez, en lugar de un estante completo si usa una caja de prueba estándar.

La fermentadora EP18 de Belshaw está diseñada para la producción de donas y para el uso general en panadería.

Los modelos EP18 tienen 6 puertas y 17 estantes para un uso conveniente. Las pantallas o bandejas se pueden insertar o quitar en cualquier momento. Las puertas de plexiglás permiten al operador comprobar cómo asciende el contenido. La cámara de fermentación también es adecuada para moldes para hornear y uso general de panadería.

EP18/24 acepta mallas para fermentar y freír de freidoras modelo de piso de hasta 24"x24". Esto es compatible con las freidoras Belshaw Open Kettle 618L, 718L, 624 y 724. También acepta bandejas de prueba para sistemas Donut Robot.

EP18/24/34 es una versión extra profunda que acepta pantallas de hasta 24" x 34". Esto es compatible con las freidoras Belshaw Open Kettle 634 y 734. 

Los modelos EP18 no son fácilmente compatibles con rejillas de freidoras 616B y Cut-N-Fry (demasiado pequeñas).
Los modelos EP18 no aceptan rejillas para hornear.

  • Precio original $8,658.00 - Precio original $9,506.25
    Precio original $8,658.00 - Precio original $9,506.25
    Precio original $8,658.00
    $7,600.00 - $8,575.00
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    Gabinete de prueba Belshaw CP1 de 17 estantes con puertas 'holandesas'

    Belshaw Adamatic

    Armario de fermentación de 17 estantes con puertas 'holandesas', especializado para donas. Reemplaza el probador EP18-24. La cámara de fermentación...

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    Precio original $8,658.00 - Precio original $9,506.25
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    Belshaw CP1 17-shelf cabinet proofer with (2)'Dutch' Doors with Autowater

    Belshaw Adamatic

    17-shelf cabinet proofer with 'Dutch' Doors, specialized for donuts. This cabinet has the Auto-Water accessory installed and you will need to insta...

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    Precio original $8,575.00 - Precio original $8,575.00
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  • Precio original $9,506.25
    Precio original $9,506.25 - Precio original $9,506.25
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    Precio actual $8,125.00
    $8,125.00 - $8,125.00
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    Gabinete de prueba Belshaw CP2 de 17 estantes con puertas 'holandesas'

    Belshaw Adamatic

    Armario de fermentación de 17 estantes con puertas 'holandesas', especializado para donas. Reemplaza el probador EP18-24. La cámara de fermentación...

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    Precio original $9,506.25
    Precio original $9,506.25 - Precio original $9,506.25
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    Belshaw CP2 208-240 Volts, 50-60 hz, 1-phase 17-shelf cabinet proofer with (2)'Dutch' Doors with Autowater installed

    Belshaw Adamatic

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    Belshaw CP3 (208-240 Volts), 50-60 hz, 1-phase 17-shelf cabinet proofer with (2)'Dutch' Doors (Temperature in Celsius)

    Belshaw Adamatic

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    Precio original $9,362.50
    Precio original $9,362.50 - Precio original $9,362.50
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    Belshaw CP3 (208-240 Volts, 50-60 hz, 1-phase) 17-shelf cabinet proofer with (2)'Dutch' Doors, Temperature reads in Celsius with Autowater installed

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    17-shelf cabinet proofer with 'Dutch' Doors, specialized for donuts. This cabinet has the Auto-Water accessory installed and you will need to insta...

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    Precio original $9,725.00 - Precio original $9,725.00
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