Belshaw Donut Robot® Mark VI Deep (2 variables en variantes)

MÁQUINA AUTOMÁTICA DE DONUT DISEÑADA COMO PARTE DE UN SISTEMA DE DONUT MARK VI. HACE 72 DOCENAS POR HORA APROXIMADAMENTE.

El Donut Robot® Mark VI es parte del sistema de donas Mark VI, para pasteles y donas con levadura de alta calidad. Los accesorios EZMelt y Feed Table son esenciales para hacer funcionar el sistema Mark VI. Otros accesorios, como la cámara de fermentación, el glaseado y el hielo, son opcionales. Ahora con 2 opciones para hacer donas para pasteles: depositador eléctrico tipo F o el nuevo sistema automático dual que deposita 4 donas por fila.

El sistema de producción Donut Robot® Mark VI de Belshaw Adamatic hace que la producción de donuts sea más rápida y fácil que freír en un hervidor abierto. Se requiere menos capacitación para trabajar el sistema de manera eficiente y se puede lograr una calidad más consistente. La freidora automática puede reducir el consumo de manteca hasta en un 50 % en comparación con las freidoras estándar. Proporciona condiciones de fritura idénticas para cada dona, sin necesidad de que un operador se pare sobre la freidora para insertar, girar y sacar las donas manualmente. Con su controlador de temperatura electrónico, la unidad puede mantener la temperatura correcta y precisa mucho mejor que los termostatos de estilo antiguo.

Tanto la torta como las rosquillas con levadura pueden igualar o superar las rosquillas hechas con freidoras estándar.

Detalles del producto

• Las freidoras Mark VI tienen la misma longitud que la Donut Robot Mark V y dos (2) veces el ancho. Por lo tanto, la capacidad es el doble que la del Mark V. 
• En un Mark VI, las barras de vuelo están espaciadas 3-3/4" (95 mm) de centro a centro, lo que permite donas de hasta 3 3/4" de ancho. En un Mark VI, las barras de vuelo son de 4-1/2" (114 mm) de centro a centro, para acomodar variedades de donas más grandes además de las variedades más pequeñas.
• La válvula de drenaje se compra por separado en este modelo
• Mark Vl tiene certificación ETL según los estándares UL, CSA y NSF    
• Mark Vl con depositante tipo F -              1060 por hora
• Mark VI con depósito automático dual: 1060 por hora
• Mark VI Deep-                                              860 por hora                             

• Donas para pasteles: Hace una variedad completa de donas para pasteles usando: depositador tipo F, eléctrico, operado manualmente, capacidad de aproximadamente 112 docenas de donas por hora, con un tiempo de fritura de 95 segundos, hace rosquillas, krinkles, palitos y todo tipo de dona de pastel usando una variedad de émbolos.
• Doble depósito automático Donut Robot®, la misma capacidad que el Tipo F. Solo para anillos de donas, pero ahorra mucho trabajo y esfuerzo al depositar 4 donas automáticamente por fila, utilizando el mismo sistema que el Donut Robot® Mark II.
• Donas levantadas con levadura: hace excelentes donas levantadas con levadura con la adición de mesa de alimentación, bandejas y paños opcionales, la capacidad de aproximadamente 96 docenas de donas por hora, con un tiempo de fritura de 110 segundos.
• Adecuado para cualquier producto con levadura que quepa entre las barras transportadoras de la freidora. Eso significa Rings, Bars, Berliners, incluso Twists y formas inusuales.
• Máquina de donas totalmente eléctrica, con transportador automático, volteador y cinta de salida
• La velocidad se puede ajustar mediante un dial en el panel de control
• Elementos de servicio pesado, con interruptor de apagado por alta temperatura
• El transportador y el hervidor se pueden quitar para facilitar la limpieza
• Se requiere fuente de alimentación trifásica, con voltajes disponibles para todos los países
• Sostiene 4 donas por fila de transportador
• Requiere un filtro-fusor EZMelt34 para manejar la filtración y rellenar la freidora con manteca después del filtrado.
• Tiempo de fritura ajustable de 60 a 300 segundos
• Requiere campana de ventilación y extinción de incendios

Descargo de responsabilidad

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