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La laminadora de masa y fondant Somerset CDR-500F facilita el enrollado de masa y fondant para pasteles que requiere mucho tiempo y mano de obra y se amortiza en poco tiempo al reducir los costos de producción sin importar la aplicación.

Características del Somerset CDR-500F

  • Masa de precisión uniforme y espesor de fondant para un mejor sabor y presentación
  • Hace rollos de masa y fondant de hasta 20” (51 cm) de ancho
  • Elimina el lento enrollado manual del fondant
  • Permite que los artesanos culinarios proporcionen los últimos métodos de decoración de pasteles para su clientela
  • Operación segura, rápida y fácil
  • Rascadores con resorte para una fácil extracción y limpieza
  • Diseño compacto para espacios de trabajo pequeños
  • Ajustes simples del mango para un espesor uniforme de precisión
  • Mecanismo de accionamiento aislado del área de rodillos
  • Sensores de seguridad para apagado automático

Perfecto para;

  • Panaderías
  • Producción de pastel de bodas
  • Producción de pastelería
  • Fabricación artesanal de azúcar
  • Tiendas de panadería especializada
Rodillos                   Sintéticos, antiadherentes
Raspadores                Sintéticos, accionados por resorte, fácilmente extraíbles
Cojinetes                Cojinetes de bolas sellados y permanentemente lubricados
Motorreductor           Servicio pesado ¾ HP, monofásico 115v/60Hz o 220v/50Hz
Acabado               Todo en acero inoxidable apto para servicio de alimentos
Patas                      4" ajustable, acero inoxidable
Descarga             Bandeja grande de acero inoxidable
Peso de envío   150 libras. (68kg)

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