Gabinete de prueba Belshaw CP2 de 17 estantes con puertas 'holandesas' | Bakery Wholesalers

Gabinete de prueba Belshaw CP2 de 17 estantes con puertas 'holandesas'

Belshaw Adamatic

  • $8,125.00
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Armario de fermentación de 17 estantes con puertas 'holandesas', especializado para donas.

Reemplaza el probador EP18-24.

La cámara de fermentación CP de Belshaw está diseñada para brindar calidad, confiabilidad y comodidad, para la fermentación de todos los productos horneados.

La cámara de fermentación CP es una cámara de fermentación robusta y móvil que se puede colocar en cualquier posición conveniente para cargar o descargar

Dos puertas 'holandesas' aisladas brindan la mejor solución para un uso eficiente mientras retienen el aire caliente en la cámara.

CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR

  • Diseño de 17 estantes, para una gran capacidad de donas.
  • Compatible con pantallas donut grandes y pequeñas.
  • Puertas 'holandesas' con junta aislante para el calor y la humedad al por menor.
  • Ventanas de visualización transparentes, para comprobar cómo progresan las donas.
  • Controles giratorios de temperatura y humedad fácilmente ajustables.
  • Pantalla de temperatura a tiempo completo que puede monitorear en cualquier momento.
  • Mejora en el manejo de la humedad y sistema de recolección de humedad.
  • Llenado de agua manual mejorado.
  • Opción de riego automático.

• Certificado según NSF-4, UL-197 y CSA 22.2 OPCIONES

• 208-240 voltios, 50-60 Hz, monofásico      5,5-6,0 A, 1210-1440 W 

• Sistema de riego automático (accesorio instalado en campo).

COMPATIBILIDAD

Compatible con las freidoras 618L, 624, 718L, 724 y Mark VI.

También compatible con 616B y Mark II/Mark V, con
pantallas SL200-0004 para soporte de estantes.

 


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